無農薬・有機栽培のマスクメロン　☆　あさもりのりひこ　No.９１２

２０２０年８月２１日（金）、明日香ビオマルシェに「ベジリパ」が出店していた。

　「ベジリパ」のカウンターのど真ん中に『マスクメロン』が鎮座坐（ましま）している。

　明日香ビオマルシェは「無農薬」「有機栽培」が“売り”なので、果物は少ない。

　その明日香ビオマルシェに『マスクメロン』が登場したのである。

　『マスクメロン』に吸い寄せられた朝守は、「ベジリパ」の芳村さんに『これは売り物であろうか？』と尋ねた。

　芳村さんは、今日は売らない、来週売る、と言う。

　なぜならば、熟していないから。

　その『マスクメロン』は収穫したばかりで、１週間から１０日熟成させると美味しくなるのだそうである。

　そして、１週間後の８月２８日（金）、朝守は、明日香ビオマルシェの会場に着くなり、「ベジリパ」のブースに直行した。

　カウンターには『マスクメロン』が２個並んでおられる。

　でかい！

　でかメロンである。

　芳村さんが丹精込めて作った無農薬・有機栽培の『マスクメロン』を１個買った。

　２０００円である。

　安い！！

　芳村さんから、収穫したところなので１週間から１０日経ってから食べるように念を押された。

　『マスクメロン』の下部（お尻）を指で押すと凹むくらい柔らかくなって、プ～ンと甘い香りがしてきたら食べ頃だそうな。

　朝守は『マスクメロン』を押し頂いて持ち帰り、仏壇にお供えして、然るべき時を待つことにした。

　待つこと１０日間。

　そして、９月７日（月）、時は来た。

　『マスクメロン』の下部（お尻）はまだ固い。

　甘い香りも余りしない。

　しかし、もう、我慢できない。

　ついに『マスクメロン』を切る。

　サクサクと包丁が気持ちよく入る。

　橙色の果肉が美しい。

　甘い香りが立ち上る。

　半分に切って、一つは冷蔵庫に保存する。

　残りをさらに半分の半分、つまり全体の8分の1に切る。

　皮を切り落として、果肉だけにする。

　三日月型の果肉を６～７つに切って、食する。

　美味しい。

　甘すぎないところがいい。

　甘すぎると、食べた後、喉がイガイガするのだ。

　月曜日と火曜日で平らげた。

　ごちそうさまでした。

　芳村さんは、来年は『マスクメロン』をたくさん作るそうである。

　１年後が楽しみである。