おいしいもの記

みなさん、こんにちわ。本日は事務局担当日です。

 

暦のうえで秋が始まるのは、二十四節気の一つである「立秋の日」で、8月8日頃、ということで、既に秋です。

夜はだいぶ気温が下がるようになり、虫の声も聞こえてきましたね(・∀・)

残暑も楽しんで過ごしましょう！！

 

というわけで（？）

最近のご恒例、スパイスカレー巡りをご案内します♪

 

本日ご案内致しますのは、奈良市法蓮町にある

サルマメ咖喱さんです。

２０２２年３月に古民家を改装した店舗をもたれ、仲良しご夫婦が「おいしくてうれしくて、ちからになる」出汁、塩、発酵をたいせつにしたスパイスカレー🌿

たまにビリヤニ🌿化学調味料.小麦粉不使用（Instagramより）」をコンセプトにおいしいカレーを提供されています😊

開店１０分前にお店に着いたのですが、すでに何組もお客さんが待っておられ、２巡目となってしまって１時間待ちでした。

ただでさえ、ランチに備えて朝食は軽くすませた日。

スパイスの香りが漂う店舗前で１時間待ちはきつかった～！！！😭

 

ようやく席に案内され、ポークカレーと野菜豆カレーの相掛けに

スパイス半熟卵をトッピング。

なすのピックルもオプションでお願いしました。

本当は３種相掛けがおすすめだそうですが、イカスミがちょこっと苦手なので今回はパス。

 

豆カレーはほっこり系マイルド、ポークカレーはがっつり系スパイシー、

バスマティライスのあっさりさっぱりとものすごくマッチして、たいへんたいへんおいしゅうございました😋

なすのピックルは、ピクルス系と伺ったので、味変で注文したのですが、

カレーよりもスパイシーな副菜でございました。